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什么样的啤酒更好卖?什么样的包装更讨喜?瓶盖厂家带来产啤酒前沿资讯!
[ 发布日期:2018-07-09 14:56:48 点击:4655 来源:洛阳包装有限公司
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对于啤酒厂商来说只有满足消费者的口味才能赢得市场,了解什么样的啤酒更好卖,什么样的啤酒包装更讨喜是重点...
洛阳佑诚包装材料常年为各大啤酒厂商供应
啤酒瓶盖
等啤酒包装材料,针对这两个方面的问题带来以下产啤酒前沿资讯:
什么样的啤酒更好?
“物美价高”的啤酒更有前途:
卖得更贵、品质也更好的啤酒更有前途,精酿啤酒尤其潜力巨大。那么,中消费者更喜欢什么风格的精酿啤酒?精酿资深爱好者们很可能偏爱偏苦和酒精度数较高的风格,毕竟这两款酒的苦度和酒精度通常是普通淡啤的3-4倍。调研数据还显示,67%消费者对口感较苦的啤酒没有明显偏好,47%消费者希望啤酒的酒精度能有所降低。
打破常规的啤酒同样被看好,先是无醇啤酒,这个比较小众的新品类大的贡献在于,带来更多新的消费场景。替代运动饮料也是无醇啤酒的重要的消费场景,在欧洲尤其盛行。
麦香味啤酒仍然受宠,口感方面,在这项调研中,麦香味占比可以高达75%,但紧随其后的果味也可以达到48%。部分的受访者还表示偏巧克力味、坚果味的啤酒,甚至酸味、姜味啤酒都可能圈粉片。
其中,姜味啤酒是个比较具有东方色的小品类。中医认为啤酒性凉,加之许多消费者好饮冰镇啤酒,近7成的消费者担心其对胃带来的影响,而生姜的天然保健功能或能较好迎合消费者对健康方面的诉求。此外姜味可以很好地融合在不同风格的啤酒中,为其创造更有层次的风味和口感。
什么样的包装更“讨喜”?
“高颜值”的包装不仅更受消费者欢迎,同时还承载着啤酒的附加价值。
从调研数据来看,容易吸引消费者的风格大致具有如下4种征:
美且有个性:报告显示,79%的消费者会被个性化的包装所吸引。个性化还将增加产品的附加价值,举个例子:青岛啤酒2017年捆绑《深夜食堂》大IP,推出纪念版深夜罐,售价比常规经典1903产品售价高出9%。
更人性化的包装:能跟消费者“将心比心”75%的消费者看重这点,在他们看来,无需开瓶器的拉环式的瓶盖和翻盖、可以旋转开的扭盖、喝着更舒服的开设计,这些都将成为瓶啤酒的加分项。
包装材料足够环保:你可能想不到消费者对环保材料如此衷情。78%的被调查者在啤酒包装中有“环保偏好”,已婚有孩子的被调查者中,甚至有85%的人更青睐环保材料。
更喜欢小包装:喜欢小包装啤酒主要的原因不是因为酒量不好,而是易于与他人分享。此外,小包装还比较容易降低价格敏感度。
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