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啤酒厂想要提高赢利水平，不如试试这几招！

[ 发布日期：2017-12-13 14:05:38 点击：2844 来源:洛阳包装有限公司 【打印此文】 【关闭窗口】]
　　啤酒行业盈利水平较低，据前瞻产业研究院《2016-2021年中啤酒行业品P竞争与消费需求投资预测分析报告》显示，2014年，我啤酒产量为4921.9万千升，同比下降0.96%。尽管销量下滑，啤酒业收入及利润仍然保持增长。去年，啤酒行业实现销售收入1886.2亿元，同比增长5.10%；实现利税总额346.5亿元，同比增长4.97%，其中，税金总额增长1.32%，利润总额增长11%。
　　
　　在啤酒行业，存在三种盈利模式。种，以价取胜，即高酒模式。二种，以量取胜，即规模模式。通过的布局和发展扩大产能和销量，采取薄利多销的策略。三种，量价结合，即综合考虑前两种模式，不仅重视价格提升也重销量增长。
　　
　　在进入成熟发展期之后，内的啤酒行业的收入增长弹性有限，而盈利能力的提升则成为目前啤酒行业的核心看点。方面，消费者对于啤酒需求的品质化和多元化持续驱动内的啤酒行业进行产品结构升，从而提升毛利率水平；另方面，内啤酒行业的 CR4虽然已经达到 68.7%，但是排名前三的公司市占率水平并未拉开，仍有继续整合的空间，竞争格局若能持续改善，费用率则有持续下降的空间。
　　
　　啤酒厂想要提高盈利水平，不妨试试这几招：
　　
　　、进军电商 挑战大于机遇
　　
　　在网购时代，中啤酒却鲜有出现，其根本的原因是产啤酒价格太低，运费却相对太高，而降低运费则需要建更多的仓储中心。啤酒销售无利可图，商家自然望而却步。
　　
　　中互联网销售的市场占有率已超过50%，在这种大趋势下，中白酒的市场大概有1%来自互联网销售。业内人士预测，未来五年，网购会占到整个啤酒行业零售额的10%。这个广阔的市场对于中啤酒企业是巨大的机遇，也是更大的挑战。
　　
　　二、变则生
　　
　　GDP的风口停了，行业的增长数据是站在GDP的肩膀上的，当这个红利消失之后，不得不面对的就是个扩张变缓了的大蛋糕。未来的关键词就是——调结构：
　　
　　1、速度没了结构在。没有的风口，失去了肩膀，动力减弱后的结果必然是速度减缓。产品结构从金字塔型的低结构逐步向中高转移，中高的结构增长将是企业业绩增长的主力。
　　
　　2、吨位少了金额在。多年来啤酒行业的考核单位就是以吨为单位，这种导向下的考核在不自觉中走向的中低，当城市覆盖，村做透，基地打下，往往会走入迷茫。或许新常态下，吨位考核的比重将降低，以结构调整为中心的金额考核会登场。
　　
　　3、瓶装少了拉罐来!从盈利品类转入常规品类，从季节性消费到常态化消费，从整箱购买到单听购买!易拉罐的占比在快速提升，品类盈利能力在迅速下滑。易拉罐的增长速度将是行业的机会。
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