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世界杯刺激啤酒销量?瓶盖厂认为餐饮渠道将成为啤酒营销主战场

[ 发布日期:2018-06-25 11:22:48 点击:1447 来源:洛阳包装有限公司 【打印此文】 【关闭窗口】]
  正所谓“无啤酒,不足球”,四年度的世界杯,备受球迷瞩目之余,也被外界冠以啤酒消费旺季“把火”的称号。据相关部门调查显示,自足球世界杯开赛以来,啤酒销量同比上升30%。世界杯对于啤酒销量在定程度上确实起到刺激的作用,果然,世界杯和啤酒才是天生对!
啤酒瓶盖
  与往年不同的是,烧烤店、酒吧、咖啡厅等消费场所在啤酒和投影仪的加持下大放异彩。在线上,消费者点开饿了么、美团等外卖平台,输入“世界杯”关键字,立即跳出不少商家为世界杯推出的套餐,宵夜有了,啤酒更是少不了。几乎所有店家的套餐内,均配有啤酒,有的店家,甚至为顾客门推出啤酒套餐,让顾客边大快朵颐,边开怀畅饮。

  某啤酒批发负责人介绍说,这段时间是他忙的时候。“出货量跟以前相比增加了20%至25%,主要是各大烧烤店、夜宵店,还有些商家举办的世界杯主题活动。”品类方面,除了青岛、百威,消费者越来越青睐进口啤酒,如1664、泰谷、白熊、科罗娜等,都是目前的畅销款。

  与商超渠道相比,电商渠道和餐饮渠道似乎更活跃。业内人士认为,成本上的考量也是世界杯营销在商超渠道遇冷的主要原因。商超渠道所销售的啤酒产品,尤其是中低产品利润较低,当前产啤酒正逐步放弃以低价走量求市场规模的阶段,转而寻求更稳定、更有利润的营销方式,今年世界杯恰逢夜宵档,这无疑成了好的营销场景。
瓶盖
  此外,餐饮渠道愈发成为啤酒产品甚至是酒类产品针对世界杯营销的主战场,关键在于在这渠道消费者对于价格的敏感度较低,并且追求的是这类场所所具备的世界杯观赛氛围,进口啤酒等高啤酒因此成为主力军。事实上现在进口啤酒的价格也很亲民,易拉罐的基本上都在10元罐左右,与青岛啤酒等相比价格来去也不大。

  面对这样的境遇,产啤酒应该何去何从呢?今年以来,啤酒企业粗放式的扩张放缓,资本投入亦在缩减,内啤酒企业更是对产品连连提价,主推中高产品,希望借此提升企业的利润率。随着消费市场的不断升,啤酒企业已经逐渐从过去的“价格战”转向当前的“价值战”,这不仅是啤酒行业价值导向发生改变,更是整个啤酒产业结构提升后带来的反应。

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