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瓶盖厂谈:面对精酿啤酒的“侵略”,国内啤酒企业如何应对?

[ 发布日期:2018-03-14 16:03:42 点击:873 来源:洛阳包装有限公司 【打印此文】 【关闭窗口】]
  进入2018年以来,国内啤酒企业实则动作不断。先是提价风波,到现在炒的火热的精酿啤酒之争,精酿啤酒起源于美国,由于精酿啤酒具有多元化,小型化,重品质,本土化等特点,带给消费者更丰富多样的风味和个性选择。因此越来越受到时尚人士的欢迎。
  
  在业内人士看来,“精酿之战”将在中国市场打响已不可避免,国际精酿企业之间、它们与国产啤酒企业之间的竞争将会不断加剧,此前国产啤酒巨头陆续调整产品结构、清库存,目的之一就是推出更高端的、超高端的产品,其中就包括了精酿啤酒。
  啤酒瓶盖
  有啤酒行业人士透露,大量进口啤酒以“类精酿”的身份进入中国市场,在2017年呈现10%左右的增速,市场份额持续增长。不过,也有行业人士认为,估计进口啤酒和国内精酿啤酒的市场份额加起来仅为5%左右。
  
  啤酒专业人士认为,精酿啤酒的出现和发展,短期内不会撼动主流啤酒市场的“大蛋糕”,但是这种“边缘崛起”是时尚的。
  
  那么,面对精酿啤酒这样一个“侵略者”,国内啤酒企业该如何应对呢?
  
  业内专家认为,消费者主权时代,一个品牌一个品种打天下的局面已经一去不返。企业必须研发多种类型的个性化产品,用不同的品类寻找不同的消费者,这样才能更好地满足消费者需求。也就是说;企业需练新内功!
  瓶盖
  新的消费时代给啤酒企业提出了新的要求。对啤酒企业来说,研发新产品的压力,生产方式也面临重大改变,销售更需要另辟蹊径。在大工业生产时代,单品种包打天下是常态,啤酒的研发显得无关紧要。但如今的个性化时代,能否不断推出新产品,研发便显得极为重要。生产的改变将是从一个品种的流水式简单化生产,变为不断换品种、不断换口味的复杂化生产。
  
  这种改变也是颇为痛苦的,青啤把白啤、黑啤、果啤等新品种,都放在这个厂生产。因为需要经常调品种、调瓶型,这样效率低了、损耗大了、成本也高了。然而,这种调整最终带来了很好的效益。对大多数啤酒企业而言,从大规模制造转变为个性化、小规模定制,将是适应新时代必须迈过的一道坎。
  
  啤酒行业传统的销售渠道是进商场、进酒店,但个性化的需求是小众化的,在这种大众化的渠道里行不通。据介绍,青岛啤酒的探索是线上和线下“两条腿走路”。线上除建立自己的APP网上平台外,还在京东、天猫等公共网上平台开店,并建立了快速的物流配送体系。线下则在各大城市建立社区体验店,让消费者在体验中喜欢上不同类别的个性化产品。有关专家认为,其他企业也应根据情况进行更多的探索,但是否能让这些小众化消费者充分体验,这将是成为啤酒销售方式变革的试金石。
  马口铁瓶盖
  但不管怎样,啤酒企业只要做好自身产品,不怕被市场淘汰,洛阳佑诚包装材料常年为各大啤酒厂商供应啤酒瓶盖等包装材料,对于啤酒市场的动态一直都很关注,欢迎你的电话咨询!
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